PROGUARD Gastronomy 200 – Professionele Filters I BRITA®

Exclusieve oplossing voor uw apparatuur

Een kok plaatst een vorm met groenten in de stoomoven

Combisteamers

Met deze hoogwaardige filteroplossing worden uw machines beschermd tegen kalk, gips en corrosie. De voedselkwaliteit wordt verbeterd, de levensduur van de machine wordt verlengd en de onderhouds- en reinigingskosten worden gereduceerd.

Bakovens

Bakkerijen hebben een wisselend waterverbruik en vertrouwen op stoom om heerlijke broden zonder lelijke scheuren te bakken. PROGUARD Gastronomy 200 garandeert hoogwaardige filtratie voor alle soorten water en vermindert uitvaltijd en onderhoudskosten.

Een vrouw doet de afwas in een professionele keuken

Vaatwassers

Het RO-systeem voor totale demineralisatie zorgt voor smetteloos keukengerei, glazen en aardewerk. Het hoogwaardige filtratiesysteem heeft een hoge capaciteit en een hoge doorstroming, wat een optimale efficiëntie van de vaatwasmachine mogelijk maakt en het energieverbruik en de reinigingstijd reduceert.

Een serveerster in een chique restaurant

Uitstekende prestaties voor uitstekende resultaten

Hoogwaardig presterend RO-systeem:

• voldoende doorstroomvolume (140 l/u bij 15°C, 200 l/u bij 25°C)
• betrouwbare zoutretentie (≥ 97%)
• ecologische retentiegraad (tot 50% bij 25°C)

Technische tekening van de BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Krachtige filtratie met hoge capaciteit

1. Voorfiltratie

Filtratie met een koolstofblok houdt grove deeltjes tot 5 µm tegen en beschermt de twee hoogwaardige omgekeerde osmosemebranen.

2. RO-membraan

Twee premium RO-membranen verwijderen ionen en moleculen. Met een zoutretentie van ≥ 97% beschermt deze fase op betrouwbare wijze tegen corrosie, aanslag, gips en andere verontreinigingen.

3. Bypass

De bypass-aanpassing van het ventiel zorgt voor een op de machine afgestemd mineralisatieniveau die kan worden geconfigureerd door het mengen met onbehandeld water. Dit is vooral belangrijk voor ketelovens die met een specifiek mineralisatieniveau werken.

4. Weergavescherm

Het ingebouwde display toont alle relevante parameters zoals druk, doorstroomvolume en conductiviteit van het filtraat.

5. Pomp

Een elektrisch RO-systeem met roterende ventielpomp garandeert hoogwaardige prestaties, eenvoudige bediening en essentiële betrouwbaarheid.

Specificaties

2 membranen: 1890 liter per dag
Bedrijfsdruk: min. 1 bar – max. 6 bar
Temperatuur van binnenkomend water: 4 – 35°C
Doorstroomvolume: 140 l/u bij 15°C, 200 l/u bij 25°C
Afmetingen (B/D/H): 14,5 cm x 41 cm x 43 cm
Gebruikssituatie: horizontaal of verticaal

Kwaliteit en veiligheid

Optimale waterkwaliteit

Uitstekende en consistente waterkwaliteit, zonder ongewenste smaak- en geurverstorende stoffen.

Maximale productveiligheid

Voor constante werking en veilig gebruik.

Gebruiksvriendelijk

Gebruik is eenvoudiger en gemakkelijker dan ooit.

Goedgekeurd

De levensmiddelenkwaliteit van BRITA Professionele waterfilterproducten is getest en gecontroleerd door onafhankelijke instituten.

Installatie van BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Voor meer informatie kunt u de brochure en datasheet bekijken

Brochure PROGUARD Gastronomy 200 (PDF, 7,518 MB)

Nu downloaden

Informatieblad PROGUARD Gastronomy 200 (PDF, 551,013 KB)

Nu downloaden

Infographic PROGUARD Gastronomy 200 (PDF, 1,453 MB)

Nu downloaden

BRITA Professional Filter Service-app

Deze unieke tool helpt u bij het bepalen van het juiste type en formaat filter voor specifieke scenario's, biedt gedetailleerde begeleiding bij het installeren en vervangen van filters, en meer.

Een vrouw vult een zintuiglijke vragenlijst in

Training voor het gebruik van de BRITA Professionele Filters

BRITA verzorgt speciale trainingen voor BRITA Professionele Filter producten en diensten. Onze trainingen zijn speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van horecaspecialisten, machinefabrikanten, exploitanten van verkoopautomaten, onderhoudstechnici en professionele baristi.

Uw persoonlijke waterexpert

BRITA's uitgebreide ervaring in waterfiltratie gaat terug tot 1966. We werken nauw samen met klanten en bieden professioneel advies en training op maat van hun specifieke behoeften.