Een sterke partner - sterrenkok Thomas Kammeier raadt BRITA aan

Thomas Kammeier, chef-kok in het restaurant HUGOS van het hotel InterContinental Berlin dat al sinds het jaar 2000 onderscheiden is met een Michelin-ster, is de nieuwe smaakambassadeur van BRITA Professional.
Thomas Kammeier's keuken staat voor topproducten die de gasten verwennen met een ware prikkeling van de zintuigen. Bovendien mag volgens Kammeier de natuurlijkheid van het product niet verloren gaan en moet het aroma volledig tot zijn recht komen. Daarom, en door jarenlange ervaring met het gebruik van BRITA Professional Waterfilters, benadrukt hij:

Op de gastronomiebeurs Internorga in Hamburg, Duitsland, heeft hij dit op indrukwekkende wijze gedemonstreerd. Thomas Kammeier bereidde 300 gerechten en trakteerde de bezoekers van de BRITA Professional stand tijdens een kookdemonstratie op bijzondere creaties.
Het is een geslaagde combinatie van de topkok, die dagelijks op zijn werkplek met aroma, smaak, natuurlijkheid en versheid wordt geconfronteerd, en de waterexperts, die dagelijks werken aan meer genot door betere waterkwaliteit.

Voortreffelijke keuken
Het restaurant HUGOS in Berlijn, waar Thomas Kammeier sinds maart 2003 als chef-kok werkzaam is, beschikt over koffiemachines, combi-steamers, bakovens en vaatwasmachines die zijn uitgerust met BRITA Professional Waterfilters. Het restaurant is in de Michelin-gids bekroond met één ster. De Gault Millau kende drie koksmutsen toe aan Kammeier's restaurant en de Duitse Schlemmer Atlas gaf HUGOS een score van 4 pollepels.

Bovendien won HUGOS in 2003 de titels "Restaurant van het jaar" en "Trendrestaurant van het jaar". In 2007 en 2008 werd het restaurant tevens verkozen tot "beste sfeerrestaurant". Kammeier zelf won diverse keren de wedstrijd "Berliner Meisterkoch" (Berlijnse meesterkok). Hoog boven de daken van de Duitse hoofdstad brengt hij creatieve culinaire ideeën tot werkelijkheid met onberispelijk vakmanschap.